美味しい新潟産こがねもち 100%の粉販売しております。

今年も節句の時期になりました。(旧節句は6月5日)

お客様が笹団子に使ううるち米とこがねもちの粉を買いに来られています。

井上さんの所でないと美味しくできないといっていただけるのが何よりうれしいです。

今日もそんなお客様から「御裾分け、少ないけど」と笹団子5個頂きました。

笹も今年取ってきたばかりで青々として、口に入れるとヨモギの香りが口いっぱいに

広がってあんこの甘さとコクがあいまって何とも言えないおいしい団子でした。

この時期に皆で集まって友達とわいわいしながら作るのが楽しみという方も

多くて私も真似をして友達と集まって作ることにしました。

材料は手分けして調達し、手で順番にこねながらなんとか無事に作ることができました。

作るのは半日かかるけど食べるのは1分だよね。

と出来立ての笹団子を食べながら話に花を咲かせました。

こんな楽しみをみんなに味わってほしい。

そんな気持ちで笹団子手作りキッドを開発している最中です。

皆さんにお届けできるのを楽しみにしております。

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