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稲作農法の紹介 |
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マガモ農法減農薬栽培コシヒカリ今年は、農薬、化学肥料を使わない、自然を生かした稲作りにチャレンジします。
栽培する面積は少ないですが、いろいろと勉強し、実際にやってみて、経験を積み重ねて、有機米づくりの技術をつけて、本物のコシヒカリづくりにチャレンジします。
除草剤代わりに、カモを田んぼに放して草と虫から稲を守り、湖に近い環境を作ります。 |
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６月６日にマガモを田んぼに放しました。
最初は、水に入るのをためらっていましたが、いったん水に入ると、スイスイ泳ぎ始めて、何かを食べていました。（アイガモじゃなくてマガモです） |
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手のひらくらいのヒナが、今では、とても大きく育ち、毎日せっせと草取りの仕事をしてくれています。
田んぼにカモを飼うと、雑草と害虫を食べてくれるし、糞は肥料になり、一石三鳥です。さらに、カモを見ているだけで癒されます。毎日、田んぼに行くのが楽しみになりました。 |
▲生後５日のひな |
▲生後１ヶ月 |
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波動水使用岩船産コシヒカリ波動水を使用し、海草から抽出した有機資材を利用して栽培されたお米です。
田んぼの稲は、ひと雨ごとに、色濃くなり、力強く、ぐんぐんと成長しています。
稲は、「主（あるじ）の足音を聞いて育つ」とも言われます。毎朝、田んぼをまわり、稲の様子を見て、稲に話しかけています。 |
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| 本年も昨年以上に努力して、より安全で美味しいお米作りにまい進する所存ですので、ご愛顧の程宜しくお願いします。 |
▲あぜの草刈り |
▲溝きり |
５月１７日に「田植え祭り」を行いました。
当日は朝まで小雨が降っていましたが、日中はさわやかな五月晴れになり、田植え日和となりました。 |
▲田植え後 |
▲田植え１０日後 |
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お米の味は鮮度でも左右されます。
当店ではつねにつきたてをお届けいたします！ |
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