コイン精米機を利用の皆様へ
2009 年 2 月 13 日 金曜日
毎月、玄米をご購入頂いている埼玉県のお客様からお電話が有りました。
「近所のコイン精米機で精米したら初めだけ何だが白いお米が
いっぱい混ざっていて変なんですが見てもらえますか？」
早速、現物を送って頂き
ヨウド液を使って理化学的試験を行いました。
結果、かなりの割合でもち米が混米されているのが確認。
携帯画像で判りにくいですが黒っぽくなっている方が
もち米で薄く染色されている方がうるち米です。
早速、お客様に「結果報告」
何故、この様になってしまったかと言いますと
殆どのコイン精米機は前に利用した人のお米が
機械内部に残っているので
次に利用した人のお米に押し出しの形で混入する為なのです。
お気をつけ下さい。
と言っても対応策が有る訳ではありません。