噂のおむすびやさん
2008 年 6 月 19 日 木曜日
続きです。
小田原市のお米屋さんを後にしてからは
新幹線と電車を乗り継いで町田市に到着。
ここではお米屋さんが新しくオープンしたお店
「お米屋きゅうさん」にお邪魔しました。
お米屋さんが食材にこだわっておむすび屋を
開くとどの様になるのか？
果たしてお客様の支持を得られているのか？
など色々な面で興味深かったです。
丁度、お店に到着した時はお客様が切れた時で
スタッフの方から美味しいおむすびの作り方を
教えて頂きました。
因みに全ての食料が国産品で(@_@)
一つ一つの食材が選び抜いたものなのです。
「おむすび」「だんご」などを
色々と買い込んで食べてみましたが
どれもレベルの高いものばかりだなと感じました。
特におむすびなどは出来立て時の口の中でほぐれる
食感が絶妙で時間の経過とともに粘りが出てくる辺りは
素晴らしいと思います。
また赤飯はもち米特有のいやらしいクセがなくて
とてもモチモチして食べやすかったです。
個人的な意見ですがこの美味しさで
この価格設定は安いのではないかな～？
この味を覚えてしまうとコンビニのおむすびなど
食べれませんね。