新潟の米屋日記

いつもブログを見て頂き誠にありがとうございます。
ここ最近、超多忙につき更新がままならなくなりました。
つきましては暫くお休みさせて頂きたいと思います。
何卒、宜しくお願いいたします。

昨日、下の娘が英語塾主催のキャンプから帰ってきました。
頚城方面へ二泊三日の日程だったのですが
帰ってきた娘を見たらビックリ！
日焼けしてまっ黒になっていました。

なんか少し大人になった気がしたのは
親の贔屓目でしょうか？

新潟の早生品種｢こしいぶき｣の集荷と検査でテンテコマイ
ございます。
品質は去年よりも良くて殆どが1等です。
収量も去年を上回っている様子です。
おかげさまで同業他社様へは完売御礼となりました。
ありがとうございます。

来週からは追加のアルバイトの方々がいらっしゃいます。
みんな頑張ろうぜ！

10月25日夜9時よりテレビ朝日系で放送されるドラマのタイトルです。
タイトルから察するにお米屋さんが舞台のホームドラマのようですが
米屋さんのお嫁さん役はナント藤原紀香さん。
こんなお嫁さんだったらお嫁さん見たさに
お客さんの行列が出来そうですね(笑)
従業員役の塚地武雅(ドランクドラゴン)も面白そうです。
知り合いのお米屋さんはお父さん役の渡哲也さんに
米俵の担ぎ方をレクチャーされたので俵担ぎのシーンも興味津々です。

米屋さんを舞台にしたドラマはあまり無いのでいまから楽しみです。

当店の人気商品｢岩船産コシヒカリ｣を栽培されている
菅原さんから先日頂いたユリの花が咲きました。
すごく大きくて見事です！
菅原さんはコメ作りも上手いのですが
ユリ作りもすごく上手いんですね～！
右側に一本伸びているのは観賞用のオクラだそうです。
今年の岩船産も楽しみです(^^)

本日、地元の新米【こしいぶき】の第一陣が
400袋ほど入荷してきました。
今年の新潟米の出来栄えはどんなかな～？
早速、本日中に品位検査をして販売開始です。
予約頂いている皆様、お待たせしました♪

※美味しい新潟産玄米はこちらです↓
http://www.inouebeikoku.com/

ダイムの特集記事のタイトルです。
気になったので買って読んでみました。
丁度、購入しようと思っていた炊飯器の
テストレポートが載っていたので参考になりました。
ふなくぼさんの｢うまい飯の炊き方｣も
皆さんに読んで頂けますと米屋としては助かりますね。

「あっ！そうだ・私が教えて上げれば良いんだ」(^^ゞ

いよいよ始まりました！新潟米の稲刈りが…..。
まず手始めに「こしいぶき」です。
この品種はここ近年人気上昇中の早生品種で
入荷・検査すると同業の皆様がいそいそとトラックに乗って
買いに来られます。実は私どもは米屋さんにもお米を卸しているのです！
これも時代の流れですね(笑)
因みに写真は昨日撮影したものです。

最後のデザート「ゴマのブラ・マンジェ」？です。
ゴマの香りが芳ばしく上にかかったキャラメルの
甘さとマッチして絶妙な味わいです。

味にうるさい妻が「また連れてって～♪」とおねだりしました。
皆様も足を運んでみては如何でしょうか？
きっと満足されると思いますよ。

満席の中、写真撮影するのは恥ずかしかったのですが
勇気を出して撮影しました(汗)
写真は妻のメインデッシュなのですが
鶏肉が赤ワインで程よく煮てありとても柔らかく
ボリュームも丁度よい感じです。