新潟の米屋日記

｢ふさおとめ｣を試食しましたが予想以上に
美味しかったので玄米３０ｋｇでの販売を始めました。
価格は８５００円(税込)
在庫は40袋しか有りません。
新潟県の皆様には馴染みの無いお米ですが
ぜひお試し下さいね～♪

今年の「新米」が入荷いたしました。

外食産業のお客様からの要望で
チョッとだけ仕入れたもので
早生品種の「ふさおとめ」と言います。
玄米を見た感じで多少、胴割れが散見されますが
概ね良好ではないかと思います。

この品種は昨年も仕入れているのですが
粒も大きめで見た目も美味しいそうです。
早速、今日にでも精米して試食してみたいと思います。
今年はどんな感じかな～？

ところで皆さん、30ｋｇの玄米って持ったことありますか？
私は職業柄持ちますが一般の人々は持たないのですね。
特に女性の方はなおさらです。
そこで当店では玄米の10ｋｇ詰めの販売も始めました。
当然ながら配達料無料(市内のみ)です。

玄米食の方・玄米30kg詰めが重いとお感じの方
是非ともお買い求め下さいませ。
気になる価格ですが3900円(税込)でご奉仕させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

井上米穀店はこちら

自由工作の宿題が完成しました♪
編み物の定番・マフラーでございます。
それも夏の暑い時期です(笑)

娘にとっては予想以上に良い出来の様で
満足そうですわ～。
次は何を織るのでしょうか？

娘達の夏休みも残り僅かとなりました。
下の娘は自由工作をどうするのかな？
と思っていたら今年は｢機織り｣のようです。
学校から機織り機を購入し慣れない手つきで
一生懸命、織り始めました。
傍らでヒナちゃんも心配そうに覗いています。

はてさて、何が出来るのかな？

26・27日と私の住む上山口(町内名)のお祭りでした。
写真は神楽舞の様子です。因みに水原まつりでは、若者たちが町を練り歩きながら大灯篭をぶつけあったり、神楽舞い、チビッコみこし、民踊流し、昔の衣装に着替えた人たちによる江戸時代にタイムスリップしたかのような壮麗な時代絵巻「代官行列」などが行われました。
8月23日から3日間、熱気あふれる祭りが開催され
最終日の25日には、瓢湖近くで大花火大会が盛大に行われ、フィナーレを迎えました。

朝方は少し寒いくらいでしたが
今日の新潟は快晴です。
こんな天気の良い日には田んぼでも行って来ようと思い
お客様のたんぼを写真におさめてきました。
コシヒカリなのですが穂も垂れてきて良い感じになってきました。
天候が順調に推移すれば収穫は9月の中旬頃になりそうです。

今年もご期待下さい♪

先日の20日、全農県本部は本年度産の仮渡金単価(内金)を決めました。

新潟県産コシヒカリ　10000円
魚沼産 コシヒカリ　18000円
こしいぶき　　　　　　 8000円
※いずれも60kg当り1等米価格

この金額だけ見ると「安いな～」と感じるかもしれませんが
ところがドッコイこの金額だけで動くわけではありません。
JAさんがこの金額だけで集荷しようとすれば生産者さんから
ソッポを向かれるのは必至ですから
色々な名目で金額を積み増ししてくるでしょう。
なんだかんだと言いながら結局は昨年の金額とまでは
行かないながらもそれに近い金額になってくるのではと思います。

情報収集するのは一向に構いませんが
収集したものをのべつまくなしに鵜呑みにして
報道するのは如何なものかと思う
今日この頃です。

ず～っと暑い日が続いていましたが
今日は雨模様の一日になりそうです。(嬉)

当店のお店のパソコンはプリンタサーバを介して
ドットプリンタが2台、インクジェツトプリンタが1台繋がっています。
ドットプリンタは以前から使っているのですが
今回は消耗の激しいインクリボンだけ交換してみました。
思いのほか手間も掛からずに交換できますし
当然価格もリーズナブルです。

今は使っている会社は少なくなりましたがドットプリンタを
使っているところは使ってみても良いかもしれませんね。

昨日、電車内で見た刺激的な広告が気になり
書店で購入してきました。
記事の内容は殆ど知っている事ばかりで
取り立てて興味が湧く内容ではありませんが
米の業界に携わらない一般の人が読んでしまうと
鵜呑みにしてしまいそうですね。
チョッとこれは危険かな.

数行ですがコシヒカリBLについても触れていますが
この点は評価出来ますね。