新潟の新米：こしいぶきを農家さんの庭先から集荷してきました。 少し観た感じでは多少、青米が散見されますが 粒張りはしっかりしているので問題ないと思います。
これからドンドンと入荷して来るのですが 概ね「よみきり(方言？)」が良さそうです。
タグ: 新米，こしいぶき
この投稿は 2008 年 9 月 9 日 火曜日 5:52 PM に お米 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。
そうでしょう～ まだ青米がけっこうあるでしょ～ 連休あたりの稲刈りがベストかな ｢こしいぶき｣は・・・。
先ほど登録検査機関でのセレモニー（初検査）に参加してきましたが、やはり新潟北区でも青米が多く散見されました。 今年のこしいぶきはこんな感じかな～ 昨日、試食しましたが美味しかったですよ♪
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2008 年 9 月 10 日 8:57 AM
そうでしょう～
まだ青米がけっこうあるでしょ～
連休あたりの稲刈りがベストかな
｢こしいぶき｣は・・・。
2008 年 9 月 10 日 1:28 PM
先ほど登録検査機関でのセレモニー（初検査）に参加してきましたが、やはり新潟北区でも青米が多く散見されました。
今年のこしいぶきはこんな感じかな～
昨日、試食しましたが美味しかったですよ♪