当店には粉砕機が有るのですが
これを使って何か悪戯(商売？)が出来ないかと思って
今、米粉の勉強を始めました。
写真はネットで評判のレシピ本なのですが
これによると米粉だけならばケーキの原料になりうるのですが
パンにするには小麦グルテンが必要なのですね～！
ところがこの「グルテン」近くのお店には売っていないし
パン屋さんに聞いても単体では無いといわれる始末
思いの他入手困難(@_@)
わざわざネットで注文するのも何だかな～
グルテン君・捜索中です！
綺麗で美味しそうな写真がいっぱい載っていて
見てるだけでも楽しいです♪
コメント (6)
米粉半分
小麦粉半分
で、なんとかパンに出来るそうですよ！
私は、試したわけではありませんが・・・
投稿者: ハナちゃん | 2008年04月18日 11:30
日時: 2008年04月18日 11:30
ハナちゃん・こんにちは～
なるほど・なるほど
良きアドバイスありがとうございます
早速、我が家のホームベーカリーで試してみますよん！
投稿者: 店主 | 2008年04月18日 15:21
日時: 2008年04月18日 15:21
はい。
投稿者: ホストクラブ | 2008年09月21日 23:09
日時: 2008年09月21日 23:09
本当にいいですね。
投稿者: seo | 2008年09月24日 16:46
日時: 2008年09月24日 16:46
検討に値する。
投稿者: クレジットカード 現金化 | 2008年09月29日 19:08
日時: 2008年09月29日 19:08
よく練られた。
投稿者: 国際結婚 | 2008年09月29日 23:58
日時: 2008年09月29日 23:58